Knödel und Carpaccio, Strudel und Cappuccino in friedlicher Eintracht.
Unsere heimische Gastronomie bietet Ihnen einen kulinarischen Mix aus alpin und mediterran, aus einmalig einfacher Bauernkost und exzellenter Gourmetküche: traditionelle Südtiroler Küche modern interpretiert, mit dem mediterranen "tocco" raffiniert verfeinert. Wunderbar - die italienische Seele der Südtiroler Küche, leicht und unglaublich köstlich. Schlemmen auf Sterne-Niveau oder bei Hüttenromantik. Südtirol ist dank der wunderbaren Symbiose seiner beiden Kulturen eine wahre Feinschmecker-Destination.